মহিলাঙ্গন

যেভাবে মায়ের দুধ শিশুর জটিল রোগ সারাবে

  

পিএনএস ডেস্ক :সন্তান জন্মের ছয় মাস পর্যন্ত শিশুকে মায়ের বুকের দুধ ছাড়া অন্য কোনো খাবার খাওয়ানোর কোনো প্রয়োজন নেই। মায়ের বুকের দুধ খেলে শিশু সুস্থ থাকে আর বিভিন্ন জটিল রোগেরও সমাধান মেলে। শিশুর শ্রেষ্ঠ খাবার মায়ের বুকের দুধ। এতে রয়েছে শিশুর বেঁচে থাকা ও বেড়ে ওঠার জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি। রয়েছে কিছু অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান, যা শিশুকে বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। শিশুর বুদ্ধিমত্তা বাড়াতে সাহায্য করে। শিশুর জন্য মায়ের দুধের কোনো বিকল্প নেই। আসুন জেনে নেই শিশুকে মায়ের দুধ কেন

তৈলাক্ত ত্বকের কালচে ভাব ও সহজ সমাধান

  

পিএনএস ডেস্ক: তৈলাক্ত ত্বক নিয়ে সমস্যার কথা ভুক্তভূগীরাই জানে। ত্বক যত তৈলাক্ত হবে, ততই কালচে ভাব বাড়বে। কিন্তু এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ারও উপায় আছে। চলুন জেনে নেয়া যাক তৈলাক্ত ত্বকের কালচে ভাব দূর করার খুব সহজ একটি সমাধান-১টি পাকা কলা, ২ চা চামচ লেবুর রস ও ১ চা চামচ মধু নিন। প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে পিষে নিন বা চটকে নিন। এরপর এর সঙ্গে মধু ও লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পেস্টের মতো তৈরি করুন। এই পেস্টটি পুরো ত্বকে ভালো করে লাগিয়ে নিন। মুখ ও গলার ত্বকেও ভালো করে লাগাবেন। ১৫ মিনিট

ফিশ কাবাব

  

পিএনএস ডেস্ক: কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে সবারই। এই কাবাব যে শুধু মাংসের হতে হবে এমন কথা নেই। কাবাব হতে পারে মাছেরও। চলুন তবে জেনে নেই ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি-উপকরণ: রুই মাছের পিঠের অংশ ২৫০ গ্রাম, আলু ২টি, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ, ডিম ১টি এবং ভাজার জন্য তেল।প্রণালি: প্রথমে মাছ কুটে ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর ডুবো পানিতে মাছের পিঠের অংশ ভালো করে সিদ্ধ

তন্দুরি রূপচাঁদা

  

পিএনএস ডেস্ক: রূপচাঁদার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। লোভনীয় এই মাছটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তবে শুধু রেস্টুরেন্টেই নয়, চাইলে ঘরেও তৈরি করে খেতে পারেন তন্দুরি রূপচাঁদা। রইলো রেসিপি-উপকরণ: আস্ত রুপচাঁদা মাছ ২টা, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ, ভাজা জিরা গুঁড়া ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া সিকি চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া দেড় চা-চামচ, লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ, ফিশ সস ২ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ প্রয়োজনমতো।প্রণালি:

কুমারীত্ব হারানোর পর নারীদেহে যেসব পরিবর্তন আসে!

  

পিএনএস ডেস্ক :কুমারীত্ব হারানোর পর- ভার্জিনিটি নিয়ে কথা বলা সাধারণত আমাদের দেশে ট্যাবু। তবে সময় বদলাচ্ছে দ্রুত। অনেকেই এখন নিজের পছন্দ-অপছন্দ নিয়ে নানা সংবেদনশীল কথা মুখ ফুটে বলতে শুরু করেছেন। তেমনই একটি বিষয় হল কুমারীত্ব হারানো।ভারতে এখনও কুমারীত্ব হারানো নিয়ে অনেকের মনে অনেক প্রশ্ন রয়েছে। কুমারীত্ব হারালে অহেতুক আতঙ্কে নয়, বরং সচেতন থাকুন। ভার্জিনিটি বা কুমারীত্ব হারালে নারীর দেহে কী কী পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়, সেই বিষয়টি এই প্রতিবেদনে তুলে ধরার চেষ্টা করা হল।১. প্রথম সেক্সুয়াল

কথা বলার ধরণেই লুকিয়ে রয়েছে আপনার ‘ইমেজ’

  

পিএনএস ডেস্ক : উচ্চারণের মিল থাকলে নাকি বন্ধুত্ব ভালো হয়। সম্প্রতি এক গবেষণায় উঠে এসেছে এই তথ্য। এই গবেষণার এক অন্যতম গবেষক মার্ক পেল জানিয়েছেন, বিশ্বে প্রায় ২ বিলিয়ন মানুষ রয়েছেন, যাদের দ্বিতীয় ভাষা ইংরেজী। সমাজে বেশিরভাগ মানুষই ভিন্ন ধর্মের এবং সংস্কৃতিগত ভাবেও তাদের তফাত রয়েছে’। সামনের অচেনা ব্যক্তিকে বিশ্বাস করবেন কিভাবে? প্রচুর প্রশ্নই মাথায় আসে।কিন্তু অপরিচিত মানুষকে তো ক্রমাগত প্রশ্ন করে সন্দেহ করা যায় না। সেক্ষেত্রে তাকে যাচাই করার ক্ষেত্রে তার চেহারার সঙ্গে কণ্ঠস্বরের দিকেও গভীর

ভাতের মাড়ে রূপচর্চা!

  

পিএনএস ডেস্ক: দিনের মধ্যে অন্তত একবেলা ভাত না হলে বাঙালির খাবার তালিকা অপূর্ণ থেকে যায় যেন। আর ভাত রান্না করলে ভাতের মাড় তো পাওয়া যাবেই। এই মাড় আমরা ফেলেই দেই। কখনো কখনো হয়তো কাপড়ে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু ভাতের মাড়ের রয়েছে আরও অনেক গুণ।একটি জাতীয় হেলথ ওয়েবসাইট থেকে জানা গিয়েছে, রূপচর্চার ক্ষেত্রেও ভাতের মাড়ের জুড়ি মেলা ভার। জেনে নিন ভাতের মাড় ব্যবহার করলে রূপচর্চায় কী কী উপকার পাবেন-* মশ্চেরাইজার হিসেবে ভালো কাজ করে ভাতের মাড়। ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে। তাই রূপচর্চায় রাখতে পারেন ভাতের

ঘরেই মিষ্টি দই তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: বাঙালির রসনাবিলাসে শেষ পাতে মিষ্টি দই থাকবে না, তাই কি হয়! কিন্তু বাজার থেকে কেনা দইয়ে ভেজাল থাকে বেশি। তাই নিশ্চিন্ত থাকতে ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই। রইলো রেসিপি-উপকরণ: দুধ ১ লিটার, চিনি ২০০ গ্রাম, ফুডকালার সামান্য (ইচ্ছা হলে), দইয়ের বীজ (আগের দই) ২ টেবিল-চামচ, মাটির হাঁড়ি একটি।প্রণালি: দুধে ১ কাপ পানি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে জ্বাল দিতে হবে। ১ লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে ৭৫০ মিলিলিটার হলে দই ভালো হয়। মিষ্টি দইয়ের ক্ষেত্রে চিনি দিয়ে দুধ মাঝেমধ্যে নাড়তে হবে। দুধ ঘন হলে চুলা থেকে নামিয়েও

জেনে নিন হ্যান্ডওয়াশে কী ক্ষতি?

  

পিএনএস ডেস্ক: হাত ধোয়ার কাজে সাবানের বদলে হ্যান্ডওয়াশ জায়গা করে নিয়েছে অনেকদিন। এখন শুধু শহরেই না, গ্রামেও হ্যান্ডওয়াশের ব্যবহার বেড়েছে চোখে পড়ার মতো। খাবার খাওয়ার আগে কিংবা যেকোনো সময় হাত পরিষ্কারের জন্য হ্যান্ডওয়াশের উপরেই নির্ভরশীল অনেকে। কিন্তু সুস্বাস্থ্যের জন্য যার উপরে নির্ভর করছেন সে আসলে শরীরের ক্ষতি করছে না তো! হ্যান্ড ওয়াশ যদি সঠিক মানের না হয় তবে তা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক হতে পারে।সঠিক মানের হ্যান্ডওয়াশ কিনা সেটি যাচাই না করেই ব্যবহার করেন বেশিরভাগ মানুষ। আর তাতেই

শাহী চিকেন কোরমা

  

পিএনএস ডেস্ক: বাড়িতে অতিথি এলে তো বটেই, কখনো কখনো একান্তই ঘরোয়া আয়োজনে থাকে চিকেন কোরমা। সুস্বাদু এই খাবারটি আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে ওঠে যখন নামের আগে শাহী যোগ হয়। আজ থাকলো শাহী চিকেন কোরমা তৈরির রেসিপি-উপকরণ: মুরগি ২টি ১৬ পিস করতে হবে। টক দই আধা কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ মিহি করে কাটা ২ কাপ, ২-৩টি এলাচ ও দারুচিনি, তেজপাতা ২টি, ঘি ২ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল পরিমাণমতো। আস্ত কাঁচামরিচ ৭-৮টি, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, কিশমিশ ১৫-২০টি, কাঠবাদাম ও পেস্তা

Developed by Diligent InfoTech