আলুর রসের গুনাগুণ

পিএনএস ডেস্ক: আলুকে অনেক সময় ভাতের বিকল্প হিসেবেও ভাবা হয়। আলুর রয়েছে প্রচুর উপকারিতা। রূপচর্চায় আলুর ব্যবহার নতুন কিছু নয়। কিন্তু জানেন কি, আলুর রস রোজ খেতে পারলে তা জাদুর মতো কাজ দেয়। চলুন আলুর রসের কিছু গুণ সম্পর্কে-

জয়েন্টে ব্যথা হলে আলুর রস খেতে পারেন। এমনকি বাতের ব্যথা না হলেও, প্রতিদিন খালিপেটে আলুর রস খেতে পারলে ভবিষ্যতে কষ্ট পাবেন না।

আমাদের শরীরে যত রকম সমস্যা হয়, তার অন্যতম কারণ রক্ত চলাচলের অভাব। পর্যাপ্ত রক্ত চলাচলের অভাবে কোষে অক্সিজেন সাপ্লাই কমে যায় ফলে এনার্জিও কমতে থাকে। সঙ্গে কমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। হজম ক্ষমতাও কমে যায়। আলুর রস এই সমস্যা দূর করে। আলুর রস যেমন হজম ক্ষমতা বাড়ায়, তেমনই রক্ত চলাচলও বাড়ায়।

শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি হলে হাঁটু, ঘাড়-সহ বিভিন্ন জয়েন্টে ব্যথা হয়। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে একগ্লাস আলুর জ্যুস খেলে এই সমস্যা থেকে সহজেই রেহাই পাওয়া যায়।

অ্যাসিডিটির সমস্যায় প্রতিদিন দু চামচ আলুর রস খেয়ে দেখুন। ব্যাপক ফল পাবেন।
অতি মাত্রায় কোলেস্টেরলের সমস্যা মেটায় আলুর রস। রোজ খেতে পারলে শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা একেবারে ঠিক থাকে।

পিএনএস/হাফিজুল ইসলাম