পিএনএস ডেস্ক : কাজের ফাঁকে, অবসরে বা ঠাণ্ডার দিনে কফির কাপে চুমুক দেন ? অল্প মাত্রায় হলে তেমন ক্ষতি নেই৷ কিন্তু বেশি হলে বিপদ৷ কফি আপনাকে ঠেলে নিয়ে যাচ্ছে স্থূলতার দিকে৷
বিশেষজ্ঞরা বলেন, কফিতে আছে অতি উচ্চমাত্রার অ্যান্টি অক্সাইড যা শরীরের পক্ষে উপকারী৷ কিন্তু এই উপকারী পানীয় অত্যাধিক মাত্রায় দেহে প্রবেশ করলে মোটা হওয়া এবং তার থেকে একাধিক ব্যাধির আক্রমণ নিশ্চিত৷
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কফিতে থাকা ক্যাফিন হৃৎস্পন্দন ও নিঃশ্বাস-প্রশ্বাসের গতি বাড়িয়ে দেয়৷ এর থেকে তৈরি হয় উত্তেজনা ও চিন্তা৷ এই অবস্থা মস্তিষ্কের কার্টিসোল নামক স্ট্রেস হরমোনের স্তর বাড়িয়ে তোলে৷ এর কারণেই স্থূলতায় আক্রান্ত হয় মানব দেহ৷
কতটা কফি পান করা উচিৎ
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছে, কফির সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খাওয়া আরও ক্ষতিকর৷ এটিও মোটাত্ব বাড়িয়ে দেয় আরও৷ চিনি ছাড়া র কফি বা অল্প মাত্রায় কফি পান যেমন উপকারী তেমনই বেশিমাত্রায় খেলে চরম বিপদ৷
কফি খান আরামে৷ তবে কম৷ দিনে দু বার বা তিন বার৷ কম পরিমাণ কফি দিয়ে লিকার বানিয়ে খান৷ চিনি ছাড়া খেলে আরও ভালো হবে৷ হৃদরোগের ব্যক্তিদের জন্য কফি পান সংক্রান্ত বিষয়টি চিকিৎসকের পরামর্শ মেনেই চলা উচিৎ৷
পিএনএস/জে এ /মোহন
কাপ কাপ কফি খান, তাহলে সাবধান
09-02-2018 02:47PM