নুডলস পিজ্জা

পিএনএস ডেস্ক: পিজ্জা খেতে ভালোবাসেন? তাহলে চেখে দেখতে পারে ভিন্নস্বাদের নুডলস পিজ্জা। ঝটপট তৈরি করতে পারবেন এই মজার পদটি। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপি-

উপকরণ: যে কোনো ১ প্যাকেট ২ মিনিট নুডলস (সেদ্ধ করা), টমেটো ও ক্যাপসিকাম পাতলা ফালি করা (প্রয়োজনমতো), গোল মরিচ ১/৪ চা চা, ডিম ১টি, চিজ ৩ টেবিল চামচ, বাটার বাজার জন্য, চিলি ফ্লেক্স সামান্য।

প্রণালি: নুডলস হাত দিয়ে ভালো করে চটকে নিতে হবে। এবার বাটার ও চিজ বাদে বাকি সব নুডলসের সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। ফ্রাইপ্যানে অল্প বাটার গরম করে নুডলসের মিশ্রণটা ছড়িয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে হালকা আঁচে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। এবার সাবধানে উল্টিয়ে দিয়ে উপরে চিজ দিয়ে আরও কিছুক্ষণ চুলায় আঁচে রাখুন। এরপর চিজ গলে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের নুডলস পিজ্জা।

পিএনএস/হাফিজুল ইসলাম