স্বাস্থ্যকথা

ত্বকের উজ্জ্বলতায় টক দইয়ের ফেসপ্যাক

  10-09-2023 03:02AM

পিএনএস ডেস্ক : ত্বকে উজ্জ্বলতা ফেরাতে এবং ত্বককে মোলায়ন রাখতে দই কিন্তু দারুণ কার্যকরী। নিয়মিত দইয়ের ফেসপ্যাক ব্যবহারে দূর হবে বলিরেখাও।যেভাবে বানাবেন দই দিয়ে ফেসপ্যাক-টকদইয়ের সঙ্গে ওটস এবং মধু মিশিয়েও দারুণ প্যাক তৈরি করা যায়। সমপরিমাণ ওটস, মধু এবং টকদই নিয়ে একসঙ্গে একটি পেস্ট তৈরি করুন। আপনার মুখে ও গলায় লাগিয়ে অপেক্ষা করুন ২০ মিনিট। তারপর ভালো করে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এই প্যাকটি সপ্তাহে দুদিন ব্যবহার করলেই ফল পাবেন।সমপরিমাণ টমেটোর রস ও টকদই মিশিয়ে নিন। কিছুদিন পর আপনি

পান পাতার হরেক রকম স্বাস্থ্যগুণ

  09-09-2023 03:00AM

পিএনএস ডেস্ক : পান খেতে ভালোবাসেন, এমন মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়। অনুষ্ঠান বাড়ির শেষে হোক বা দোকানে গিয়ে পান খেতে দেখা যায় অনেককেই। তবে পান শুধুই মুখশুদ্ধি নয়, এই পাতার এমন কিছু গুণ রয়েছে যা শরীর ভালো রাখতে পারে। এই পাতার মধ্যে রয়েছে ভালো পরিমাণে ট্যানিন, প্রোপেন, অ্যালকালয়েড, ফেনাইল ইত্যাদি। এবার এই সমস্যা যৌগ শরীর ভালো রাখতে পারে। এক্ষেত্রে প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি ব্যথাও কমাতে পারে এই যৌগ।চলুন জেনে নেওয়া যাক, পান পাতার স্বাস্থ্যগুণ-শ্বাসতন্ত্রের জন্য উপকারী : সর্দি-কাশি সারাতেও পান

জিমে যাওয়ার আগে যে ৫ পানীয় পান করবেন

  08-09-2023 03:03AM

পিএনএস ডেস্ক : ফিট থাকতে আমরা অনেক কিছু করে থাকি। অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তির জন্য ডায়েট পরিবর্তনের পাশাপাশি জিম করা হয় অনেকের। তবে জিমে যেহেতু অনেক ধরণের ব্যায়াম করা হয় তার জন্য শরীরকে তৈরি করা অনেক জরুরি। জিমে যেমন ফ্রি হ্যান্ড ব্যায়াম করা হয়, তেমনই অনেক ওয়েট লিফটিং ব্যায়ামও আছে।কিন্তু শরীরচর্চারও নিয়ম রয়েছে। সুফল পেতে সেগুলিও মেনে চলতে হবে। তার মধ্যে অন্যতম হল খালি পেটে জিম না করা। তবে খুব ভারী খাবার খেয়েও জিম করার উচিত নয়। সে ক্ষেত্রে কিছু পানীয় রয়েছে, যেগুলি জিমে যাওয়ার আগে খেলে ভাল

চুল বেঁধে ঘুমানো ভালো নাকি খারাপ

  07-09-2023 03:01AM

পিএনএস ডেস্ক : অনেকেই শোওয়ার আগে চুলে বিনুনি করেন। অনেকে আবার রাবার ব্যান্ড বেঁধে শুতে যান। চুল বেঁধে ঘুমাতে যাওয়া অনেক পুরনো দিনের রেওয়াজ।বহুকাল ধরেই চুল বেঁধে শোওয়ার এ রীতি চলে আসছে। কিন্তু এতে চুলের উপকার হয় না ক্ষতি, এ বিষয়টা অনেকেই হয়তো জানেন না।বিশেষজ্ঞদের কথায়, চুল বেঁধে শুতে যাওয়া ভালো। কিন্তু কিছু ব্যাপারে নজর না রাখলে এতে ক্ষতিই বেশি।চুল ভালো রাখতে হলে টেনে চুল বাঁধা যাবে না। চুল টেনে বাঁধলে গোড়ায় টান পড়ে।এতে চুল ছিড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এমনকী গোড়াও দুর্বল হয়ে যেতে

মাশরুমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

  06-09-2023 03:01AM

পিএনএস ডেস্ক : মাশরুম খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি শরীরের জন্যও বেশ উপকারী। কম ক্যালোরি ছাড়াও, মাশরুম অনেক পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এটি সালাদ, স্যুপ, সবজি, এমনকী স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যায়। প্রতিদিনের ডায়েটেও মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করা যায়।মাশরুমের উপকারিতা-সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ : সেলেনিয়াম শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এটি ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করার পাশাপাশি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম পাওয়া যায়। এটি শরীরকে ভেতর

মশার কয়েলের ধোঁয়ায় যেসব ক্ষতি হতে পারে

  03-09-2023 03:01AM

পিএনএস ডেস্ক : চারপাশে ডেঙ্গুর উপদ্রব। মশা তাড়াতে অনেকেই হয়তো কয়েল জ্বালাচ্ছেন বাড়িতে। কিন্তু এসব কয়েল স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক কতটা ক্ষতিকারক তা কি জানেন? আপনি হয়তো নিজের অজান্তেই ডেকে আনছেন বিপদ। তাই জেনে নেওয়া যাক মসকুইটো কয়েল অর্থাৎ মশা তাড়ানোর ধূপ বাড়িতে জ্বালিয়ে রাখলে ঠিক কী কী সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।জেনে নিন সমস্যাগুলো-শ্বাসকষ্টের সমস্যা- মশা তাড়ানোর ধূপ জ্বালালে যে ধোঁয়া বের হয় তার থেকে নিঃশ্বাস-প্রশ্বাস নেওয়ার ক্ষেত্রে সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর সঙ্গে দেখা দিতে পারে শ্বাসকষ্ট। এ

প্রতিদিন ঘি খেলে যা হয়

  02-09-2023 03:00AM

পিএনএস ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে এক চামচ ঘি খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। ঘি শুধু স্বাদে এবং গন্ধে অতুলনীয় নয়, এর স্বাস্থ্যগুণও রয়েছে অনেক। রান্নার স্বাদ বৃদ্ধিতে ঘি’য়ের জুড়ি নেই। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, খনিজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এর পাশাপাশি শরীরের প্রতিটি পেশি শক্তিশালী করে, মেদ ঝরায়, হাড় মজবুত করে, শরীরের প্রতিটি কোষ সচল রাখে। অনেকের ধারণা, ঘি খেলেই ওজন বাড়ে।পুষ্টিবিদরা বলছেন, ইচ্ছেমতো খেলে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে। কিন্তু নিয়ম করে খেলে শুধু ওজনই নিয়ন্ত্রণে থাকবে তা নয়।

দীর্ঘদিন ডিম সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি

  01-09-2023 03:01AM

পিএনএস ডেস্ক : প্রতিদিনের ঝামেলা এড়াতে অনেকেই বাজার থেকে একসঙ্গে অনেক ডিম কিনে তা সংরক্ষণ করেন। কিন্তু অতিরিক্ত গরমে ডিম নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে। তাই দীর্ঘদিন ডিম সংরক্ষণের জন্য ডিম ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে। কিন্তু ডিপ ফ্রিজে আপনি আস্ত ডিম রাখতে পারবেন না, এতে ডিমগুলো নষ্ট হবে। এ ছাড়া ডিমের মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়ে গেলেও তা টের পাওয়া যায় না।এসব সমস্যার সমাধানে জানতে হবে সঠিক পদ্ধতিতে ডিম সংরক্ষণের উপায়। ঘরোয়া এমন কিছু সঠিক টিপস রয়েছে, যা আপনাদের এসব সমস্যার খুব সহজ সমাধান দেবে।চলুন তবে জেনে নিন

সরিষা চিকেনের রেসিপি

  31-08-2023 03:01AM

পিএনএস ডেস্ক : মুরগীর একই রকম পদ মুরগীর ঝোল, রোস্ট, ফ্রাই খেতে খেতে অনেক সময় আর ভালো লাগে না। তখন ভিন্নতা আনতে রান্না করতে পারেন সরিষা মুরগী। জেনে নিন কিভাবে রান্না করবেন সরিষা মুরগী।যা যা লাগবে-পরিমাণ মতো মুরগীর মাংস, টক দই, সরিষার তেল, কাঁচা মরিচের পেস্ট, আস্ত কাঁচা মরিচ (যতটা ঝাল খেতে চাইবেন), রসুন পেস্ট, সরিষা বাটা, লবন, হলুদ গুড়ো, জিরে গুড়ো, চিনি (বাধ্যতামূলক নয়)যেভাবে তৈরি করবেন-একটি পাত্রে মাংসের পিসগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। তাতে রসুন আর কাঁচা মরিচ পেস্ট

ডিপ ফ্রিজে সেদ্ধ ডিম কতদিন ভালো থাকে

  30-08-2023 03:01AM

পিএনএস ডেস্ক : ডিম খাওয়া উপকারী তাতে কোনো সন্দেহ নেই। প্রতিদিন ডিম পোচ, ভাজা, সেদ্ধ, ভুনা নানাভাবে খেয়ে থাকি। আবার কেক, পুডিংসহ অনেক খাবার তৈরিতেও ব্যবহার করা হয় ডিম। প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় এটি কোনো না কোনোভাবে থাকেই। সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়ার পরামর্শও দেন বিশেষজ্ঞরা। বর্তমান কর্মব্যস্ততায় সময় বাঁচাতে অনেকেই ডিম সেদ্ধ করে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। তবে এ অবস্থায় ডিমের স্বাদ ও গুণাগুণ কতটা ঠিক থাকে, তা সঠিকভাবে অনেকেরই হয়তো জানা নেই।জেনে নিন ডিম সেদ্ধ করে ডিপ ফ্রিজে রাখলে