স্বাস্থ্যকথা

যেসব খাবার খেলে প্লাটিলেট বৃদ্ধি পায়

  27-07-2023 01:45PM

পিএনএস ডেস্ক : ডেঙ্গু এখন এক আতঙ্কের নাম। দেশে ক্রমেই ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছে ডেঙ্গু রোগ। মনে রাখবেন, ডেঙ্গু হলে ইলেকট্রোলাইট ও প্লাটিলেটের ভারসাম্য বজায় রাখা জরুরি। এ ছাড়া প্লাটিলেট বৃদ্ধি পায় এমন খাবার বেশি বেশি খাওয়া উচিত।যেসব খাবার খেলে প্লাটিলেট বৃদ্ধি পায়ব্রোকলি: ভিটামিন কে এর দারুণ উৎস ব্রোকলি, যা রক্তে প্লাটিলেট বাড়াতে সাহায্য করে। প্লাটিলেট বাড়াতে প্রতিদিনকার খাবারে অবশ্যই ব্রোকলি রাখবেন। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও নানা উপকারী খনিজ রয়েছে।পালংশাক: আয়রন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের

ডেঙ্গুর ভ্যাকসিন দেওয়ার তাগিদ ভাইরোলজিস্টদের

  27-07-2023 09:01AM

পিএনএস ডেস্ক: ডেঙ্গুর ভ্যাকসিন প্রয়োগের ব্যবস্থা নিতে তাগিদ দিয়েছেন ভাইরোলজিস্টরা। তারা বলেছেন, বর্তমানে বিশ্বে দুটি ডেঙ্গু ভ্যাকসিন রয়েছে, যেগুলো ইতিমধ্যে বিশ্বের প্রায় ২০টির মতো দেশে অনুমোদন পেয়েছে। এই ভ্যাকসিনগুলোর ডেঙ্গু প্রতিরোধ সক্ষমতা ৮০ শতাংশের ওপরে। ভ্যাকসিনপ্রাপ্তদের মধ্যে ডেঙ্গু আক্রান্ত হলে প্রায় ৯০ শতাংশ ব্যক্তির হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার প্রয়োজন হয় না। বাংলাদেশে এই ভ্যাকসিন প্রয়োগের বিষয়ে যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য নীতিনির্ধারকদের তাগিদ দিয়েছে সোসাইটি ফর মেডিক্যাল ভাইরোলজিস্টস।

আপেলের কেক তৈরির রেসিপি

  27-07-2023 03:00AM

পিএনএস ডেস্ক : জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী বা আনন্দের যে কোন আয়োজনেই আজকাল কেক দেখা যায়। যদিও আগে কেক ব্যাপারটা এতটা ট্রেন্ডিং ছিল না। তবে বর্তমানে কেকের চাহিদা অনেক। অনেক কারণেই সবসময় দোকান থেকে কেক কিনে আনাও সম্ভব নয়। তাহলে তখন ভরসা কী? বাড়িতে বানানো কেক। বাড়িতে আপেল থাকলেই আপেল দিয়ে কেক তৈরি করে চমকে দিন সকলকে।রইল রেসিপি-উপকরণ- আপেল, ময়দা, চিনি, তেল, দুধ, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনির গুঁড়ো, ভিনিগার।আপেলের কেক তৈরির রেসিপিপ্রণালী- প্রথমেই আপেলের খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিন।

করোনা শনাক্ত আরো ৩৮

  26-07-2023 10:38PM

পিএনএস ডেস্ক : দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় করোনা আক্রান্ত হয়েছেন ৩৮ জন। সব মিলিয়ে আক্রান্তের সংখ্যা দাঁড়িয়েছে ২০ লাখ ৪৪ হাজার ১৬৯ জন। অপরদিকে একই সময়ে কারো মৃত্যু হয়নি। এ পর্যন্ত দেশে করোনায় মোট মৃত্যু হয়েছে ২৯ হাজার ৪৬৯ জনের।বুধবার স্বাস্থ্য অধিদফতর থেকে পাঠানো করোনা বিষয়ক এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।সারাদেশে সরকারি ও বেসরকারি ব্যবস্থাপনায় ৮৮৫টি ল্যাবে ২৪ ঘণ্টায় নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে ৬৯৪টি এবং মোট নমুনা পরীক্ষা করা হয়েছে ৬৯৪টি। এ পর্যন্ত নমুনা পরীক্ষা হয়েছে এক কোটি ৫৫ লাখ ছয় হাজার

ডেঙ্গুর থাবায় চলতি বছর প্রাণহানি ২০০ ছাড়ালো

  26-07-2023 09:54AM

পিএনএস ডেস্ক: ভয়ঙ্কর রূপ নিয়েছে ডেঙ্গু পরিস্থিতি। মশাবাহিত ভাইরাস এই জ্বরে প্রায় প্রতিদিনই আক্রান্ত ও মৃত্যুর রেকর্ড ভাঙছে। রাজধানীর বড় বড় হাসপাতালগুলোতে ঠাঁই নেই অবস্থা। মিনিটে মিনিটে রোগী আসছে চিকিৎসা নিতে। ফলে হিমশিম খাচ্ছে হাসপাতালগুলো।ইতোমধ্যেই এই ডেঙ্গুর থাবা লেগেছে দেশের ৬৪ জেলাতেই। গত কয়েকদিন ঢাকার বাইরে বেশি আক্রান্ত হচ্ছে। গত ২৪ ঘণ্টায় ১৬ জনের প্রাণহানি ঘটেছে। জুলাই মাসের ২৫ দিনে ১৫৪ জনের মৃত্যু এবং হাসপাতালে ভর্তি রোগীর সংখ্যা পৌঁছেছে ২৯ হাজার ৭১০ জনে। চলতি বছরে এ পর্যন্ত

সয়াবিন দিয়ে সয়া চিলির রেসিপি

  26-07-2023 03:00AM

পিএনএস ডেস্ক : চিলি চিকেনের সঙে ফ্রায়েড রাইস হলে বড় থেকে ছোট সকলেই তৃপ্তি কড়ে খেয়ে নেন এই খাবার। তবে সবসময়তো আর বাড়িতে চিকেন মজুত থাকে না। তাই চিকেনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন সয়াবিন। সয়াবিন খুব উপকারী একটি খাবার। এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে। তাই সয়াবিন খেলে কোনও অসুবিধা নেই। আসুন দেখে নেওয়া যাক সয়া চিলির রেসিপি।যা যা লাগবে-সয়াবিন, ক্যাপসিকাম, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, টমেটো, সয়া সস, ভিনিগার, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, গোলমরিচের গুঁড়ো, তেল, লবণ, টমেটো সস ও ডিম।যেভাবে তৈরি

বাটার চিকেনের রেসিপি

  25-07-2023 03:00AM

পিএনএস ডেস্ক : পোলাওয়ের সঙ্গে অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করতে পারেন বাটার চিকেন।বাটার চিকেনের রেসিপি-উপকরণ-মুরগির মাংস দেড় কেজি, টক দই সিকি কাপ, টমোটো পিউরি দেড় কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ কুচি ১ টেবিল-চামচ, ধনে-জিরা ও কালো গোলমরিচ একসঙ্গে ভেজে গুঁড়া করা ১ চা-চামচ, মাখন ৫০ গ্রাম, ক্রিম ১ টিন (দুধের সর দিলেও চলবে), লবণ প্রয়োজনমতো, সয়াবিন তেল সিকি কাপ।প্রণালি-মুরগি সিকি কাপ তেলে আদা বাটা, শুকনা মরিচ কুচি ও লবণ দিয়ে হালকা করে ভাজতে হবে। এবার টক দই, টমোটো পিউরি ও ভাজা

খুমেকে ৬১ ডেঙ্গু রোগী, নতুন ভর্তি ১৭ জন

  24-07-2023 11:06AM

পিএনএস ডেস্ক: খুলনা মেডিকেল কলেজ (খুমেক) হাসপাতালে ৬১ জন ডেঙ্গু রোগী ভর্তি রয়েছেন। গত ২৪ ঘণ্টায় নতুন করে ভর্তি হয়েছেন ১৭ জন।সোমবার (২৪ জুলাই) সকালে হাসপাতালের আবাসিক কর্মকর্তা (আরএমও) ডা. সুভাষ রঞ্জন হালদার এ তথ্য নিশ্চিত করেন। তিনি জানান, চলতি বছরে এখন পর্যন্ত খুলনায় সর্বমোট ২৩৭ জন ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে চিকিৎসা নিয়েছেন।তিনি আরও বলেন, নতুন ১৭ জনসহ বর্তমানে হাসপাতালে ৬১ জন ডেঙ্গু রোগী ভর্তি রয়েছেন। আর ছাড়পত্র নিয়ে বাড়ি ফিরেছেন ১৪ জন।পিএনএস/আনোয়ার

৩ সন্তানের ডেঙ্গু, রাবেয়ার লড়াই

  24-07-2023 09:41AM

পিএনএস ডেস্ক: ছোট্ট হাসান ব্যথায় কাতর। হাসপাতালের বিছানায় অনবরত কেঁদেই যাচ্ছে। তার হাতে ক্যানোলা লাগানো। মা রাবেয়ার চোখ ছলছল। সন্তানের কান্না থামানোর চেষ্টা করছেন। পাশেই আরেক বিছানায় শিশু গোলাম এ রাব্বি। বয়স ৪ বছর। হাসানের মেঝো ভাই সে। তাকেও দেয়া হচ্ছে স্যালাইন। দুই ভাই একসঙ্গে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়েছে।তাদের বড় ভাইয়ের নাম আলী। তার বয়সও ৭ বছর। সেও ডেঙ্গু আক্রান্ত। তবে আলী এখন বাসায় আছে। কিছুদিন আগে সেও হাসপাতাল থেকে চিকিৎসা নিয়েছে। এখনো পুরোপুরি সুস্থ হয়নি। ডেঙ্গু আক্রান্ত ৩ সন্তানকে নিয়ে

পুষ্টিগুণে অনন্য দুধ-ফলের মজাদার ডেসার্ট

  24-07-2023 03:00AM

পিএনএস ডেস্ক : ঠিক এই সময়ে মিষ্টিজাতীয় কিছু খেতে ইচ্ছা করছে, কিন্তু খুব বেশি ঝামেলা করতে মন চাচ্ছে না! কম সময়ে অল্প উপকরণ দিয়ে সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন পুষ্টিগুণে ভরপুর মজাদার দুধ ও ফলের মজাদার ডেসার্ট।আইটেমটি দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। তো জেনে নিন রেসিপিটি-উপকরণআপেল, কমলা, কলা ও পছন্দের যেকোনো ফল ব্যবহার করতে পারেন এই ডেসার্ট বানাতে। ফলগুলো ছোট টুকরো করে কেটে নিন। কাচের যে বাটিতে জমাতে চান সেখানে কিছু ফলের টুকরা সাজিয়ে নিন।প্রণালীএকটি প্যানে ৮ গ্রাম আগার আগার