স্বাস্থ্যকথা

ব্যথা কমায় টক দই

  

পিএনএস ডেস্ক: টক দইয়ের অনেক উপকারিতার কথাই আমরা জানি। ব্যথা বা যন্ত্রণা কমাতেও টক দই খুব উপকারী৷ পা মচকে গেলে বা ব্যথা পেলে বেশিরভাগ সময়ই আমরা বরফ, চুন-হলুদ লাগিয়ে থাকি বা পেইন কিলার খেয়ে নিন৷ তবে ব্যথা কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল খাবার পর এক বাটি টক দই খেয়ে নেওয়া৷সম্প্রতি একটি গবেষণায় এমনই একটি তথ্য উঠে এসেছে৷ এই গবেষণায় দাবি করা হয়েছে টক দইয়ে উপকারী ব্যাকটেরিয়া ব্যথা বা যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে থাকে৷দইয়ের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া এন্ডোটক্সিন তৈরি করে৷ অনেক সময় ছোটখাটো

রোজায় ভালো ত্বকের জন্য

  

পিএনএস ডেস্ক: গ্রীষ্মকাল চললেও বর্ষা তার আগমনী গান শোনাচ্ছে যেন। যখন তখন শুরু হচ্ছে মুষলধারে বৃষ্টি। গরম ঠান্ডার এই আবহাওয়ায় শুরু হয়েছে পবিত্র রমজান মাস। রোজা রাখার কারণে শরীরে এই সময়ে পানির পরিমাণ কিছুটা কমে যায়। তাই আমাদের ত্বকে কিছু সমস্যা দেখা দিলে তা অস্বাভাবিক হবে না। দেখতে ফ্যাকাশে লাগলে তা কারোই ভালো লাগে না। তাই রোজায় সতেজ ও সুস্থ ত্বকের জন্য নিতে হবে বাড়তি কিছু যত্ন।আর্দ্রতা এবং স্যাঁতস্যাঁতেভাব, ত্বকের লোমকূপ বন্ধ করে দেয়। তাই এই সময় নিয়মিত স্ক্রাবার ব্যবহার করা এবং ত্বক

রোজায় ইসুবগুলের ভুসি খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা

  

পিএনএস ডেস্ক: রোজা এলেই ইসুবগুলের ভুসির কদর বেড়ে যায়। প্রতিদিনের ইফতারের আয়োজনে ইসুবগুলের ভুসির শরবত থাকেই। এ থেকেই বোঝা যায় ইসুবগুলের ভুসির রয়েছে বেশ স্বাস্থ্য উপকারিতা। তাই শুধু রোজার সময়টাতেই নয়, ইসুবগুলের ভুসি খান সারা বছর ধরে। এতে আপনার পেটের যেকোনো সমস্যা থেকে বাঁচতে পারবেন।কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হলে ৫ থেকে ১০ গ্রাম ইসবগুল নিয়ে এক কাপ ঠান্ডা বা হালকা গরম পানিতে আধ ঘণ্টা ভিজিয়ে তাতে দু-তিন চামচ চিনি মিশিয়ে সকালে বাসিপেটে খেলে বা রাতে শোয়ার আগে খেলে উপকার পাওয়া যায়।কোষ্ঠবদ্ধতা

হৃদরোগ ঠেকাতে যা দরকার

  

পিএনএস ডেস্ক : যুক্তরাষ্ট্রে নতুন এক গবেষণা বলছে, হৃদপিণ্ডের সাথে যুক্ত প্রধান ধমনীগুলোর আড়ষ্ট হয়ে পড়া রোধে সপ্তাহে অন্তত চারদিন শরীরচর্চার প্রয়োজন। এতে হৃদপিণ্ড নতুন করে সতেজ হয়ে উঠতে পারে।নতুন এই গবেষণায় দেখা গেছে, সপ্তাহে দুই থেকে তিনদিন শরীরচর্চায় সবগুলো ধমনীকে সতেজ রাখা সম্ভব হচ্ছেনা। প্রয়োজন অন্তত চারদিন। পাঁচদিন করতে পারলে সবচেয়ে ভালো কাজ দেবে।গবেষকরা বলছেন, যে কোনো ধরণের শরীরচর্চা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।কিন্তু উপযুক্ত বয়সে প্রয়োজনীয় মাত্রায় শরীরচর্চা করলে

ইফতারে খেজুরের প্রয়োজনীয়তা

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রতিদিনের ইফতারেই থাকছে নানা রকমের খেজুর। সুন্নত হিসেবেই রোজাদার ব্যক্তিরা খেজুর খেয়ে থাকেন।বহুগুণে সমৃদ্ধ খেজুর আপনার শরীরের কি কি উপকার করছে তা জেনে নিতে পারে এখান থেকে -হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে: খেজুরে উপস্থিত খনিজ এবং ভিটামিন হাড়কে এতটাই শক্ত করে দেয় যে বয়স্কালে অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা একেবারে কমে যায়। এই ফলে উপস্থিত সেলেনিয়াম, ম্য়াঙ্গানিজ, কপার এবং ম্যাগনেসিয়াম এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।ওজন বৃ্দ্ধি পায়: নানা কারণে

ইফতারের খাবার মেন্যু নিয়ে সতর্ক হওয়া জরুরি

  

পিএনএস ডেস্ক: বছরের এই একটি মাস মানুষের অভ্যস্ততায় পরিবর্তন আসে। সারাদিন রোজা রাখা, সন্ধ্যায় ইফতার ও রাতে সাহরি। ফলে বছরের বাকি ১১ মাসের সঙ্গে রোজার মাসের পার্থক্য অনেক। এই সময়ে ইফতারের খাবার নিয়ে অনেকেই সচেতন থাকেন না। সারা দিনের খালি পেটে ইচ্ছে মতো খেতে চান ভাজাপোড়া। আর তাতে সমস্যাটা নিজেরই হয়। এজন্যই রোজার মাসে খাবারদাবারে বিশেষত ইফতারের খাবার মেন্যু নিয়ে সতর্ক হওয়া জরুরি। নইলে এই রোজায় আপনি যেকোনও বড় অসুখে পড়তে পারেন। এক্ষেত্রে একটা জিনিস খেয়াল রাখতে হবে, কোনো রোগব্যাধি নেই এমন

রমজানে সেহরি না খেয়ে রোজা রাখলে কি হয়?

  

পিএনএস ডেস্ক: রমজানে খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারে আমাদের বেশ কিছু ভুল হয়ে থাকে। প্রথমত ট্রাডিশন বা ঐতিহ্য, দ্বিতীয়ত রসনা বা তৃপ্তি- মনের তৃপ্তি বা জিহবার তৃপ্তি, আর তৃতীয়ত থাকে পুষ্টি।এসবগুলোর সমন্বয় করেই খাবারের ব্যবস্থাটা করতে হবে। আমরা পুষ্টিবিদরা সাধারণত বলে থাকি, ভাজাপোড়া খাবেন না, পরিমাণ মতো খাবেন ইত্যাদি। কিন্তু আমরাও পছন্দ করি একটা বা দুটো পেঁয়াজু বা বেগুনী থাকবে ইফতারিতে। এসব বিবেচনায় রোজায় স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাবারের বিষয়ে কয়েকটি পরামর্শ দেওয়া হলো-০১. স্বাস্থ্যকর ও

ইফতারির পরে মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা

  

পিএনএস ডেস্ক: ইফতারে ছোলা-মুড়ির চাহিদা থাকে সবচেয়ে বেশি। শুধু কি ছোলা, মুড়ির সঙ্গে পেঁয়াজু, বেগুনি, চপ, শসা, টমেটো, জিলাপি মিশিয়ে তৈরি করা হয় আরো সুস্বাদু খাবার। এটি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, মুড়ির উপকারিতা এর বড় একটি কারণ। এরপর থেকে কেউ আপনাকে রেগে গিয়ে 'মুড়ি খা' বললেও রাগ করবেন না যেন। কারণ সে আদতে আপনাকে একটি ভালো পরামর্শই দিয়েছে! কারণ মুড়ির রয়েছে প্রচুর উপকারিতা।১৪ গ্রাম মুড়িতে রয়েছে ৫৬ ক্যালরি। কার্বোহাইড্রেটস ১২.৬ গ্রাম, প্রোটিন ১ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ০.১ গ্রাম, ফাইবার ০.২ গ্রাম, পটাসিয়াম

দাঁতে ব্যথার সমাধান পেঁয়াজে!

  

পিএনএস ডেস্ক: অনেকেই পেঁয়াজের সালাদ কিংবা কাঁচা পেঁয়াজ খেতে ভালোবাসেন। তবে সেটা পছন্দ করেন বলেই খান। কিন্তু কাঁচা পেঁয়াজের উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। এক টুকরো কাঁচা পেঁয়াজ কয়েক মিনিট দাঁতের গোড়ায় রাখলে কী হয় চলুন জেনে নেই-ব্যথা মানেই কষ্টকর। আর দাঁতের ব্যথা ব্যথা সহ্য করা কতটা যন্ত্রণাদায়ক তা শুধু ভুক্তভূগীরাই জানেন। নানারকম ওষুধ খেয়েও রেহাই মিলছে না ব্যথা থেকে, তা হলে একবার এই পেঁয়াজ-পদ্ধতির প্রয়োগ করুন। আর তারপর দেখুন ম্যাজিক!মুখের ভিতরে যেখানে দাঁতে যেখানে যন্ত্রণা হচ্ছে বা

কেন ইফতারে কাঁচা ছোলা খাবেন?

  

পিএনএস : স্বাস্থ্যকর এবং মুখরোচক খাবার হিসেবে ছোলার বেশ সুনাম রয়েছে। আবার রমজানে এই খাবারটি ছাড়া যেন ইফতার জমেই না। ছোলা রান্না এবং কাঁচা দুভাবেই খাওয়া যায়। তবে এর মধ্যে কাঁচা ছোলা বেশি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ বলে জানিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। আমিষের অন্যতম উৎস এই খাবারটি ভিজিয়ে রেখে আদা, লবণ দিয়ে খেলে শরীরে অনেক শক্তি পাওয়া যায়। এতে শর্করা এবং ফ্যাট থাকায় খাওয়ার খুব অল্প সময় পরেই এটি হজম হয়ে যায়। আবার ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য আদর্শ খাবার হচ্ছে ছোলা।পুষ্টিবিদরা বলেছেন, 'কাঁচা ছোলা একটি নির্দিষ্ট সময় পানিতে

Developed by Diligent InfoTech