মহিলাঙ্গন

সুস্বাদু আলু পরোটার রেসেপি

  

পিএনএস ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় ঝাল ঝাল কোনো খাবার হলে মন্দ লাগে না। একটু ভাজাপোড়া না হলে যেন বিকেলের নাস্তা ঠিক জমে না। তবে সেই খাবারটি যেন স্বাস্থ্যকর হয়, সেদিকেও নজর রাখতে হবে। তেমনই একটি রেসিপি আলু পরোটা। চলুন রেসেপি শিখে নেই-উপকরণ: ৬ খানি পরোটার জন্য ময়দা, আলু ৪টি, ধনেপাতা এক আঁটি, লবণ পরিমাণমতো, ১ চা-চামচ গুঁড়া মরিচ, একটু পাতিলেবুর রস।প্রণালি: আলুর খোসা ছাড়িয়ে চটকে এর সঙ্গে গুঁড়া মরিচ, লবণ ও সরু করে কুচানো ধনেপাতা চটকে একটু পাতিলেবুর রস দিন। নুন ও ময়দা দিয়ে পরোটার জন্য মাখুন এবং ৬টি

খোঁপায় সাজান চুল

  

পিএনএস ডেস্ক: চুল বাঁধার স্টাইলের মধ্যে খোঁপা বেশ জনপ্রিয়। শাড়ি কিংবা জমকালো কোনো পোশাকের সঙ্গে তো বটেই, খোঁপা মানিয়ে যায় প্রতিদিনের সাধারণ লুকের সঙ্গেও। গরম আর বৃষ্টির মিশেলে অনেকটা খামখেয়ালি আবহাওয়া চলছে এখন। তাই এখনকার চুলের সাজটাও হওয়া চাই সময়ের সঙ্গে মানিয়ে। যেন গরমে অস্বস্তি না হয়, যেন বৃষ্টিতে ভিজে ঠান্ডা না লেগে যায়, সেদিকেও খেয়াল রাখতে হবে। চলুন তবে জেনে নিই এই সময়ে খোঁপা বাঁধার ধরন-গোল খোঁপাখোঁপাটা গোল বলেই মাথার সামনের চুল ফুলিয়ে নিন। এরপর পেছনে সব চুল রাবার ব্যান্ড দিয়ে

রূপচর্চা ঘরোয়া পদ্ধতিতে সুন্দরী

  

পিএনএস ডেস্ক : দোর গোড়ায় এসে হাজির পুজো। এবার নিজের দিকে খেয়াল এসেছে? আয়নার সামনে দাঁড়ালে মনে হচ্ছে কেমন যেন মুখটা কালো হয়ে গিয়েছে রোদে পুড়ে। ট্যান পড়ে গিয়েছে মুখ ও হাত, পায়ে। তাই তো? পুজোর আগে ফিরিয়ে আনতে হবে মুখের জেল্লা। কী করা যায়? পার্লারে গেলেই এককারি টাকার রফাদফা। তবে?আর চিন্তা নেই। এবার বাড়িতে বসেই করুন রূপচর্চা ঘরোয়া পদ্ধতিতে। ‘বেসন’ সবার খুব পরিচিত এবং প্রত্যেক ঘরে সহজলভ্য। তাই দিয়েই বানিয়ে নিন ফেস প্যাক। আর মুক্তি পান ডাল-রাফ স্কিন, অ্যাকনে, ব্রন, ডার্ক স্কিন, ইনফেকশনের মত

চিরিরবন্দরে সাতনালা গ্রামে স্বেচ্ছাশ্রমে নির্মিত হচ্ছে ২৫০ ফুট বাঁশের সাঁকো

  

পিএনএস, দিনাজপুর : দিনাজপুরের চিরিরবন্দর উপজেলার সাতনালা গ্রামের তারকশাহার হাট এলাকার ইছমতি নদীর উপরে স্থানীয় এলাকাবাসীর নিজ উদ্যোগে নির্মাণ করা হচ্ছে ২৫০ ফুট বাঁশের সাঁকো। ইউপি সদস্য মো: আইজার রহমানের তত্ত্বাবধানে তারকশাহার হাট এলাকায় ইছামতি নদীর উপরেনির্মিত হচ্ছে এ বাঁশের সাঁকো। এপারে আলোকডিহি ওপারে সাতনালা। দুই ইউনিয়নের মাঝে ইছামতি নদী। দুই ইউনিয়নের হাজার হাজার মানুষের যোগাযোগে এ নদীই বাধা। এ বাধা দূর করতে গ্রামবাসী নিজেরাই টাকা তুলে স্বেচ্ছাশ্রমে নির্মাণ করছেন এ বাঁশের সাঁকো। এটি

কিভাবে ফ্রিজে রাখা শক্ত নান রুটি আবারও নরম তুলতুলে করবেন?

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রিয় রান্নাঘর বিভাগটি হবে আমাদের একটি নিয়মিত আয়োজন, যেখানে আমি রুমানা বৈশাখী সবার সাথে শেয়ার করবো আমার সিক্রেট কুকিং টিপসগুলো। মাঝে মাঝে দাদী-নানী বা মা-খালাদের রান্নাঘর থেকে তুলে নিয়ে আসবো তাঁদের অসাধারণ রান্নার গোপন রহস্য। ঘরোয়া রান্নার পাশাপাশি থাকবে ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে রান্না বিষয়কও হরেক রকমের টিপস ও ট্রিকস।নান রুটি খেতে আমরা ভালো তো অনেকেই বাসি, কিন্তু অন্য অনেক খাবারের মতই নান রুটিও ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায় না। অনেক সময় হয়তো লাঞ্চ বা ডিনারে রয়ে যায় নান রুটি, অনেক সময়ে

প্রেমিককে নগ্ন ছবি পাঠাতে গিয়ে প্রেমিকা কি করলেন জানেন? চমকে যাবেন

  

পিএনএস ডেস্ক : প্রেম কি এখন শুধুই হাতে ধরাধরিকে পার্কে বসার! না আজ তা অতীত। ফেসবুক-টুইটার কিংবা হোয়াটস অ্যাপের যুগে প্রেম-ভালোবাসা এখন সোশ্যাল মিডিয়াতে। কাজের ফাঁকে কিংবা বাড়িতে ‘ভালো লাগছে’ না মাঝে হঠাত করে কাছের মানুষকে ভিডিও কল। আর এখানেই লুকিয়ে রয়েছে সর্বনাশ। ভিডিও কলের মধ্যেই শুধু লুকিয়ে থাকে না এখন প্রেম-ভালোবাসা।সময়ের সঙ্গে সঙ্গে সাহসী হচ্ছে সব কিছু। আর তাই কখনও ভিডিও কলে নগ্ন হওয়া কিংবা নগ্ন ছবি আদান-প্রদান করা হোয়াটস অ্যাপের মাধ্যমে। আজকাল দিনে এমনটাই নাকি ‘প্রেম-ভালোবাসা’

ভেজিটেবলস নুডলস

  

পিএনএস ডেস্ক: নুডলস খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি। সকাল কিংবা বিকেলের নাস্তায় কিংবা শিশুদের টিফিনে নুডলস থাকবেই। এগ নুডলস তো অহরহই খাওয়া হয়। আজ আমরা জেনে নেবো আরো একটি সহজ রেসিপি। চলুন তবে জেনে নেই ভেজিটেবলস নুডলস তৈরির রেসিপি-উপকরণ: সিদ্ধ নুডলস এক কাপ, নানা ধরনের সিদ্ধ সবজি ইচ্ছামতো, বাটার দুই টেবিল চামচ, সয়াসস এক চা চামচ, টমেটোসস দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাতমতো, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ।প্রণালি: প্যানে বাটার গরম করে সবকিছু একসঙ্গে ভাজতে হবে। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।পিএনএস/হাফিজুল

আচার দিয়ে গরুর মাংস

  

পিএনএস ডেস্ক: আমাদের দেশে অধিকাংশ মানুষই মাংস খেতে খুব পছন্দ করে। তবে বেশিরভাগই মাংস ভুনা খেতে চায়। অনেকেই সনাতন পদ্ধতিতে রান্না করে থাকেন। মাংসের রেজালাটাই বহুল প্রচলিত। আজ আপনাদের জন্য রয়েছে আচার দিয়ে গরুর মাংস। শুনলেই জিভে জল আসে। এটি অতিথি আপ্যায়নে একটি ভালো রেসিপি।তবে জানা যাক এর রেসিপি-উপকরণগরুর মাংস ১ কেজি, আম অথবা জলপাইয়ের ঝাল আচার, পাঁচফোড়ন গোটা এবং গুঁড়া, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১

লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করুণ সহজে

  

পিএনএস ডেস্ক :সৌন্দর্য চর্চায় লেবুর কোন তুলনাই হয়না। শরীরের কালো দাগ দূর থেকে থেকে শুরু করে ব্রণ কমানো কিংবা বলিরেখা নিয়ন্ত্রণ করা, সব কিছুই সম্ভব। তাই বিস্তারিত জানতে দেখে নিন বিডি রমণীর আজকের আয়োজন লেবু দিয়ে শরীরের যেকোন কালো দাগ দূর করুণ কৌশল।! তাহলে আসুন জেনে নিই কীভাবে ব্যবহার করবেন?১. লেবুর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। রোদে পোড়া ত্বক ঠিক করতে লেবু কার্যকর।২. লেবুতে থাকা বিভিন্ন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বকের ভাঁজ ও দাগ দূর করে।

কোন বয়সের মেয়েরা কে, কি চায়?

  

পিএনএস ডেস্ক : মেয়েরা কী চায়? এ প্রশ্ন চিরন্তন। তবুও এগিয়ে এসেছেন মনোবিজ্ঞানীরা, তাদের গবেষণায় উঠে এসেছে এমনি ১২টি বিষয় যা নারীরা পছন্দ করে এবং তাদের সঙ্গীর কাছ থেকে আশা করে।১. সংবেদনশীলতা: সংবেদনশীল পুরুষ সবসময়ই মেয়েদের পছন্দের শীর্ষে। বিশেষ করে বিপর্যয় বা দুঃখের সময়ে সংবেদনশীলতা প্রকাশ করে খুব সহজেই তাদের কাছে পৌঁছা যায়। যেমন: কান্নার সময় টিস্যু পেপার এগিয়ে দেয়া, একটুখানি পাশে বসা কিংবা মাথায় হাত বুলিয়ে দেয়া, হাতে আলতো চাপ দেয়া ইত্যাদি ছোটছোট কাজও অনেক চমকপ্রদ ফল বয়ে আনতে পারে।২.

Developed by Diligent InfoTech