মহিলাঙ্গন

ঝাল ফ্রেঞ্চ টোস্ট

  

পিএনএস ডেস্ক: মিষ্টি ফ্রেঞ্চটোস্ট তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ঝাল ফ্রেঞ্চ টোস্টও। যারা ঝাল খেতে বেশি ভালোবাসেন তাদের জন্য রইলো ঝাল ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরির রেসিপি-উপকরণ: ডিম- ২, পাউরুটি- ৪ টুকরা, পেঁয়াজকুচি- ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ, দুধ- ১ টেবিল চামচ (ইচ্ছা), লবণ- ১/২ চা চামচ, চিনি- ১/৪ চা চামচ, তেল- ৪ টেবিল চামচ।প্রণালি: তেল ছাড়া সব উপকরণ বাটিতে নিয়ে ভালো করে বিট করুন। এবার একটি প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করুন। একটি পাউরুটি বিট করা ডিমে ডোবান এবং কিছু

শীতে ত্বক পরিচর্যা

  

পিএনএস ডেস্ক :শীত আসছে। শীত মানেই প্রকৃতির শুষ্ক হয়ে ওঠা। প্রকৃতির এই শুষ্কতার পাশাপাশি এসময়ে চেহারাও হয়ে ওঠে শুষ্ক ও অনুজ্জ্বল। আর এই শুষ্ক ও অনুজ্জ্বল চেহারার জন্য এসময়ে দরকার বাড়তি কিছু যত্ন।য় চাই বাড়তি যত্ন। শীতের রোদ উপভোগ্য হন কিন্তু ত্বককে সুন্দর তরতাজা আর উজ্জ্বল রাখতে হলে অতিরিক্ত সূর্যরশ্মি অর্থাৎ অতিবেগুনি রশ্মি এড়িয়ে চলতে হবে। তা না হলে ত্বক বুড়িয়ে যাবে।শীতে ত্বকের যত্নের শুরুতে একটি ভালো ময়েশ্চারাইজার বেছে নিন। বাজার থেকে বাদাম তেল বা এভাকাডো সমৃদ্ধ ময়েশ্চারাইজার কিনুন।

রসুন চিংড়ি

  

পিএনএস ডেস্ক: চিংড়ি তো নানাভাবেই খাওয়া হয়, কখনো কি রসুন চিংড়ি রেঁধেছেন? ভিন্নস্বাদের এই রেসিপিটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না। খুব অল্প উপকরণেই তৈরি করা যাবে সুস্বাদু এই খাবারটি। রইলো রেসিপি-উপকরণ: মাঝারি চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, পাপরিকা সিকি চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, মাখন ২ টেবিল চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ, লাল মরিচ থেঁতলানো ২টি, চিনি ১ চা-চামচ।প্রণালি: চিংড়ি ধুয়ে কিচেন টাওয়েল দিয়ে মুছে শুকিয়ে নিন। তাতে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, পাপরিকা ও

গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণ এড়াতে যা করবেন

  

পিএনএস ডেস্ক : আজকাল প্রায়ই গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণে হতাহতের ঘটনা ঘটছে। অনেকসময় এটা গ্যাস পাইপে লিকেজের কারণে হয়। কখনো আবার অসাবধানতার কারণে হয়। অনেকেই আছেন রান্না শেষে সরাসরি সিলিন্ডারের নব বন্ধ করেন কিন্তু গ্যাস বার্নারের নব বন্ধ করতে ভুলে যান বা করেন না। এতে গ্যাস ও সিলিন্ডার তাৎক্ষনিক ভাবে বন্ধ হয়ে যায় ঠিকই, কিন্তু বিপদের আশঙ্কা থেকেই যায়। সরাসরি সিলিন্ডারের নব বন্ধ করাতে গ্যাস বেরোনোর পথ হয়তো বন্ধ হয় কিন্তু বার্নারের ভিতরের গ্যাস হু হু করে বের হতে থাকে।আবার কেউ কেউ আছেন বার্নারের

ছারপোকায় অতিষ্ঠতা থেকে বাঁচার সহজ সমাধান

  

পিএনএস ডেস্ক: বাসা, অফিস, হল কোথায় নেই সে? আপনার সাধের বিছানায় আপনি থাকতে পারবেন না কিন্তু সে ঠিকই আরাম করে থাকবে। বলছি ছারপোকার কথা। বিছানা, বালিশ, মশারি, সোফা, বুকশেলফে একদম আসন গেড়ে বসবে। আর একবার বসতে পারলে আর কথা নেই। তখন তাড়ানোই মুশকিল হয়ে পড়ে। আপনার রাতের আরামের ঘুম হারাম করতে এদের জুড়ি নেই। যারা ছারপোকার যন্ত্রণায় অতিষ্ঠ কিন্তু তাড়ানোর উপায় খুঁজে পাচ্ছেন না তারা জেনে নিন-যেখানে ছারপোকার বাস সেখানে ল্যাভেন্ডার অয়েল স্প্রে করুন। দুই থেকে তিন দিন ল্যাভেন্ডার অয়েল স্প্রে করলে ছারপোকা আর

এগ ড্রপ চিকেন স্যুপের রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: যদিও শীতকাল এখনও শুরু হয়নি, তবু হালকা শীতের একটা আমেজ পাওয়া যাচ্ছে। স্যুপ খাওয়ার জন্য এটাই উপযুক্ত সময়। তবে রেস্টুরেন্টে গিয়ে একগাদা টাকা খরচ করে স্যুপ খেতে হবে এমন কোনো নিয়ম নেই। খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ। রইলো রেসিপি-উপকরণ: মাখন ১ টেবিল চামচ, চিকেন স্টক ৪ কাপ, মুরগির হাড় ছাড়া মাংসের টুকরা (আদা বাটা, লবণ ও সয়াসস দিয়ে মেরিনেট করা) ১ কাপ, ডিম ফেটানো ১টি, পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি ৩টি, পেঁয়াজকলি কুচি

প্রেমে খরচ কমানোর উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রেমের কথাটি জানাতে প্রিয় মানুষটির কাছাকাছি পৌঁছাতে হয়। দূর থেকে ভালোবাসার গভীরতা প্রমাণ করা কষ্টসাধ্য। তাইতো প্রেমিক-প্রেমিকা পরস্পরের দেখা পেতে আকুল হয়ে থাকে। তাই বলে তো প্রথমবার কারো সঙ্গে দেখা করার সময় মাঠেঘাটে বসে কাটিয়ে দেয়া যায় না! ভালো রেস্টুরেন্টে যেতে হয়, সিনেমার টিকিট কাটতে হয়, উপহারও কিনতে হয়। প্রথম দেখার ইমপ্রেশন ধরে রাখতে দ্বিতীয়, তৃতীয়, চতুর্থ দিনগুলোতেও খরচের বহর চলতেই থাকে! কাজেই মাসের মাঝামাঝি পৌঁছোতে না পৌঁছোতেই পকেট গড়ের মাঠ! তাই চলুন জেনে নেয়া যাক প্রেমে

টিকটিকি তাড়াবেন যেভাবে

  

পিএনএস ডেস্ক: টিকটিকি দেখতে যতটা নিরীহ, আসলে ততটাই বিষাক্ত। টিকটিকির ত্বক ও বর্জ্য শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। যখন তখন খাবারের মধ্যে বা গায়ের উপর পড়ে নানা সংক্রমণ ও ত্বকের প্রদাহ তৈরি করতে পারে। তাই বাড়ি টিকটিকিমুক্ত রাখতে হবে। তবে টিকটিকি তাড়ানো অতটাও সহজ নয়।কিছু দামী রাসায়নিকে অল্প কিছুক্ষণের জন্য ঘরছাড়া হলেও আবার ফিরে আসতে সময় নেয় না। আর রাসায়নিক স্প্রে আমাদের শরীরের জন্যও ক্ষতিকর। রাসায়নিক স্প্রে বাদ দিয়ে ঘরোয়া কিছু উপায় বেছে নিন। তাতে দীর্ঘদিন এই সমস্যা থেকে মুক্ত থাকা যায়। তাতে নেই

ডিম ছাড়াই কেক

  

পিএনএস ডেস্ক: কেক খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। বিভিন্ন উৎসবে, অতিথি আপ্যায়নে কেক ছাড়া যেন অচল। আর এই কেকের মূল উপাদানই হলো ডিম। সবাই জানি, ডিম ছাড়া কেক তৈরি করা যায় না। আসলে তা নয়। ডিম ছাড়াও তৈরি করা যায় সুস্বাদু কেক। কিভাবে? চলুন রেসিপি জেনে নিই-উপকরণ: ময়দা- ২ কাপ, চিনি- ১ কাপ (মিহি গুঁড়া), ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ, মাখন- ১ কাপ (তরল), সোডা- ১৫০ মিলি, বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ, কনডেন্সড মিল্ক- আধা কনটেইনার।প্রণালি: ময়দা ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে চেলে নিন। আরেকটি পাত্রে চিনি ও মাখন

চুলের যত্নে ৫টি প্রাকৃতিক উপাদান

  

পিএনএস ডেস্ক: যতই নামী-দামী ব্র্যান্ডের প্রসাধনী ব্যবহার করুন না কেন চুলের সঠিক যত্নে প্রাকৃতিক উপাদানই নির্ভরযোগ্য উপায়। কারণ এর ক্ষতিকর কোনো দিক থাকে না। অন্যদিকে প্রসাধনীসামগ্রীতে কেমিকেল থাকার কারণে তা চুলের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। কিন্তু প্রাকৃতিক উপাদানের মধ্যে সবচেয়ে উপকারী উপাদান কোনগুলো? চলুন জেনে নেই এমনই পাঁচটি উপকারী উপাদানের নাম ও তার ব্যবহার-রইল এমন পাঁচটি প্রাকৃতিক উপাদানের হদিশ যা আপনার চুল সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যা দূর করবে, চুল থাকবে স্বাস্থ্যের জৌলুসে আর প্রাণপ্রাচুর্যে

Developed by Diligent InfoTech