মহিলাঙ্গন

ইলিশ পোলাও তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: ভোজনরসিক বাঙালির পাতে ইলিশ না থাকলে যেন চলেই না। একই ইলিশের হাজার রকমের রান্না। সব রান্নাই সহজ এবং সুস্বাদু। আজ থাকছে ইলিশ পোলাও তৈরির রেসিপি।উপকরণ: পোলাও এর চাল ৫০০ গ্রাম, ইলিশ মাছ ১২ টুকরো, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, টকদই ১ কাপ, লবণ স্বাদমত, দারচিনি ২ টুকরা, এলাচ ৪টি, পেঁয়াজ বাটা ৩/৪ কাপ, পেঁয়াজ স্লাইস আধা কাপ, পানি ৪ কাপ, কাঁচামরিচ ১০টি, চিনি ১ চা চামচ, তেল আধা কাপ।প্রণালি : দুটি বড় ইলিশ মাছের আঁশ ছাড়িয়ে ধুয়ে মাঝের অংশের টুকরোগুলো নিন। এবার মাছের

রূপচর্চায় যে ভুলগুলো করবেন না

  

পিএনএস ডেস্ক: সুন্দর থাকতে সবাই ভালোবাসে। সুস্থ ও সুন্দর ত্বকের জন্য রূপচর্চার প্রয়োজন হয়। সঠিক উপায়ে রূপচর্চা করলেই কেবল সুন্দর ত্বক পাওয়া সম্ভব। তবে অনেক সময় রূপচর্চার ক্ষেত্রে বেখেয়ালে কিছু ভুল হয়ে যায়। যা আমাদের ত্বকের উপকারে না এসে বরং ক্ষতি করে। তাই কিছু বিষয়ে লক্ষ রাখা জরুরি। মুখ ধোয়ার জন্য কেউই হাত পরিষ্কার করে নেন না। অনেকেই ভাবেন মুখ ধোয়ার সাথে হাতও পরিষ্কার হয়ে যায়। কিন্তু আপনার হাতে যে জীবাণু রয়েছে তা প্রথমেই ত্বকে চলে যায় এবং সমস্যার সৃষ্টি করে। তাই আগে হাত ধুয়ে নিন।অনেকেই

রূপচর্চায় বিভিন্ন ধরণের তেলের ব্যবহার

  

পিএনএস ডেস্ক : যুগের সাথে সাথে মেয়েদের রূপচর্চায়ও পরিবর্তন এসেছে৷ তবে ত্বকের যত্নে এখনও অনেকেরই তেলের মতো প্রাকৃতিক উপাদানই পছন্দ৷ জেনে নিন নারী, পুরুষ সকলেরই রূপচর্চায় বিভিন্ন ধরণের তেলের ব্যবহারের কথা৷অ্যামন্ড বা বাদাম তেলবাদাম তেলে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে অলিক অ্যাসিড, যা ত্বকের সতেজ থাকা দীর্ঘায়িত করে৷ আর এ কারণেই প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন দেশে রূপচর্চায় বাদাম তেল ব্যবহার করা হয় আসছে৷ বাদাম তেলের ভিটামিন ‘ই’ ত্বকের উজ্জলতা বাড়াতেও সহায়তা করে৷অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেলশিশুর গায়ে অলিভ

যেসব খাবার অকাল গর্ভপাতের জন্য দায়ী

  

পিএনএস ডেস্ক:অনেক সাধনার ধন সন্তান। কিন্তু নানা ভুল বা স্বাস্থ্যগত ত্রুটির কারণে অনেক সন্তানই পৃথিবীর মুখ দেখার সুযোগ পায় না। জন্মের আগেই অকাল গর্ভপাতে হারাতে হয় প্রিয় অনাগতকে। তাই সন্তানসম্ভবা নারীদের সব সময় খুব সতর্ক থাকতে হয়। একটু অনিয়ম করলে বা দুর্ঘটনা ঘটলে আগত সন্তানকে হারানোর আশঙ্কা রয়েছে। অনেকেই জানেন না এমন কিছু খাবার আছে, যা খেলে অনাকাঙ্ক্ষিত গর্ভপাত ঘটে যেতে পারে। আসুন চিনে নেই এমন কিছু খাবার।কলিজা: পশুর কলিজায় পুষ্টিমান অনেক থাকলেও সেই কলিজা যদি অসুস্থ বা রোগাক্রান্ত পশু থেকে

নারীর চুলই বলে দেয় তার চরিত্র

  

পিএনএস ডেস্ক: নারীর চুল তার চরিত্র সম্পর্কে অনেক বার্তাই দেয়। চুলকে নারীর মনের দর্পণও বলা হয়ে থাকে। কেবল স্বাভাবিক চুল নয়, নারীর কেশবিন্যাস-প্রবণতাও তাদের স্বভাবকে তুলে ধরে। নারীর চুলের সেই সেই সাঙ্কেতিক ভাষাকে পড়তে জানতে শিখলে অনেকটাই সুগম হয় প্রেম-বন্ধুত্ব-দাম্পত্য।ছোট করে কাটা চুল : যে নারীরা এমন চুল রাখার পক্ষপাতী, তারা শিল্পীমনের অধিকারী হয়ে থাকেন। চুলের যত্ন অত্যধিক হলে বুঝতে হবে, তিনি ধনীও বটে।লম্বা চুল রাখেন যারা : এমন নারী যে সর্বদাই রক্ষণশীল হবেন, তার কোনও মানে নেই। এমন

দীর্ঘক্ষণ লিপস্টিক ধরে রাখবেন যেভাবে

  

পিএনএস ডেস্ক: লিপস্টিক এর ব্যবহার যথার্থ হতে হবে। আপনার ত্বক, পোশাক, ব্যক্তিত্ব, দিনের সময়, চেহারা এই সবকিছু মাথায় রেখেই লিপস্টিক বেছে নিতে হবে। তবে অনেকেরই অভিযোগ হচ্ছে ঠোঁটে বেশিক্ষণ লিপস্টিক থাকেনা। আর একারণে বারবার লিপস্টিক ব্যবহার করতে হয়, যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ। তাই চলুন জেনে নেই দীর্ঘক্ষণ লিপস্টিক ধরে রাখার উপায়।প্রথমে লিপস্টিক লাগান। তার ওপরে পাউডার দিন। এবার হালকা করে টিস্যু পেপার দিয়ে দুই ঠোটেঁর মাঝে চাপা দিন।যে লিপস্টিকই লাগান না কেন সরাসরি কখনো ঠোটেঁর ওপর লাগাবেন না।

ঘরেই গোলাপজল তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: রূপচর্চায় গোলাপজলের ব্যবহার বেশ পুরানো। সুস্থ ও সুন্দর ত্বকের জন্য রূপচর্চার অনন্য উপাদান হিসেবে নারীরা এর ওপর আস্থা রেখে আসছেন। তবে বাজার থেকে কিনে আনার চেয়ে ঘরে বসে তৈরি করে নিতে পারেন। আর তার জন্য খুব বেশি কিছুর প্রয়োজন নেই। চলুন তবে শিখে নেই।উপকরণ : গোলাপ ফুলের পাঁপড়ি, তাপ নিরোধোক কাঁচের পাত্র (ঢাকনা সহ), ঝর্ণার পানি (মিনারেল ওয়াটার হলেও হবে), ছাঁকনি।প্রণালি : গোলাপের পাঁপড়ি নিন। নিজের বাগানের গোলাপ হলে সবচেয়ে ভালো, যদি না থাকে তবে দোকান থেকে কিনে নিতে হবে। কেনা

‘বেশি বয়সে গর্ভবতী মায়েদের সন্তান বুদ্ধিমান হয়’

  

পিএনএস ডেস্ক: যত কম বয়সে মেয়েরা মা হবে, ততই ভালো- আগে এমন ধারণাই প্রচলিত ছিল। কিন্তু এবার গবেষণায় পাওয়া গেল গর্ভধারণ নিয়ে নতুন তথ্য। সম্প্রতি গবেষণা বলছে, বেশি বয়সে গর্ভবতী মায়েদের সন্তানরাই বেশি বুদ্ধিমান হয়।আগে বলা হত, কম বয়সে মা হলে তাতে সন্তান একদিকে যেমন স্বাস্থ্যবান হয়, তেমনই বুদ্ধিমানও হয়। এক্ষেত্রে মেয়েদের গর্ভধারণের জন্য আদর্শ সময় ধরা হতো ২৫ থেকে ২৯ বছর পর্যন্ত। কিন্তু নতুন গবেষণা বলছে, এর পুরো উল্টো কথা।লন্ডন স্কুল অফ ইকোনমিকসের গবেষণা বলছে, মেয়েদের গর্ভধারণের জন্য এখন আদর্শ

রূপচর্চায় স্টিলের চামচ!

  

পিএনএস ডেস্ক : আমরা ত্বকের রূপচর্চার জন্য কত কি না ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু স্টিলের চামচ দিয়ে রূপচর্চা? অবাক হওয়ার মতোই কথা। কারণ রূপচর্চায় বিভিন্ন জিনিস ব্যবহার করতে দেখা গেছে কিন্তু কখনো স্টিল চামচের ব্যবহারের কথা শোনা যায়নি।তবে শিখে নেওয়া যাক রূপচর্চায় স্টিল চামচের অজানা ব্যবহার-চোখের নিচের ফোলা দাগ দূর করতেসকালে ঘুম থেকে উঠে মাঝে মাঝে চোখের নিচে ফোলা ভাব দেখা যায়। এই ফোলা ভাব দূর করতে চাইলে রাতে দুটি স্টিলের চামচ ফ্রিজে রেখে দিন। সকালে উঠে এই চামচ দুটো চোখের নিচে ফোলা অংশে আলতো করে

রঙিন ঠোঁটের গোপন কথা

  

পিএনএস ডেস্ক : রঙিন একজোড়া ঠোঁটে নারীর অপরূপ সৌন্দর্য ফুটে ওঠে। লিপস্টিক ছাড়া সাজগোজটা যেন সম্পূর্ণ হয় না। প্রত্যেক নারীর মেকআপ বক্সে লিপস্টিক থাকবেই।বিশেষ অনুষ্ঠানের আগে বা নিত্যদিনের কাজের ফাঁকে কখনও হালকা, কখনও গাঢ় লিপস্টিকের রঙে ঠোঁটখানি একটু রাঙিয়ে নেওয়া। কিন্তু কিছুক্ষণের মধ্যেই যদি তা ঘেঁটে যায়। বিশেষ করে অনুষ্ঠানের মাঝে যদি লিপস্টিক তার সঠিক জায়গায় না থাকে তাহলে কী বাজেই না দেখায় বলুন!লিপস্টিক থাকবে সঠিক জায়গায়, তবেই না ঠোঁটজোড়া অনেকক্ষণ পর্যন্ত রঙিন থাকবে। তবে তার জন্য মেনে

Developed by Diligent InfoTech