হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি

  



পিএনএস ডেস্ক: চিকেনের ব্যতিক্রম কোনো রেসিপি শিখতে চান? তবে জেনে নিন হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি। এটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং খেতেও সুস্বাদু। চলুন তবে শিখে নেয়া যাক-

উপকরণ:
মুরগির বুকের মাংস বড় ২ টুকরা
রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
রসুন গুঁড়া ১ চিমটি
মাখন ৪ চা চামচ
মুরগির স্টক ১/৪ কাপ
মধু ৩ চা চামচ
সয়াসস ১/২ চা চামচ
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য

প্রণালি:
পাত্রে মুরগির টুকরা নিয়ে লবণ, রসুন গুঁড়া ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ভালো করে মেশান। মাখন গরম করে মুরগির টুকরা বাদামি করে ভাজুন। মুরগির স্টক দিয়ে নাড়তে থাকুন।

এবার রসুন কুচি, মধু ও সয়াসস একসঙ্গে মিশিয়ে দিয়ে দিন প্যানে। কিছুক্ষণ নেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন পাত্র। ১০/১৫ পর মুরগি ভালোভাবে সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন হানি গার্লিক চিকেন।

পিএনএস/ হাফিজুল ইসলাম

 

@PNSNews24.com

আপনার মন্তব্য প্রকাশ করুন
Developed by Diligent InfoTech