চিত্র-বিচিত্র

নারকেল দুধের সন্দেশ

  03-02-2023 02:32AM

পিএনএস ডেস্ক : পূজায় মিষ্টি খাবারে থাকে বাহারি আয়োজন। তার সঙ্গে যোগ করতে পারেন নারকেল দুধের সন্দেশ। সহজ এই রেসিপিটি তৈরি করা যায় অল্প সময়ে, আর খেতেও মজা।উপকরণনারকেল বাটা ১ কাপ, গুড়ো দুধ ১ কাপ, ২টি এলাচের গুড়ো, চিনি স্বাদমতো, ঘি পরিমাণ মতো।প্রণালিএকটি প্যানে অল্প ঘি দিয়ে সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। হালকা আঁচে নেড়ে আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। হাতে ঘি মেখে তৈরি করে ফেলুন সন্দেশ।পিএনএস/শাওন

সাদা জুতা চকচকে করার টিপস

  28-01-2023 02:43AM

পিএনএস ডেস্ক : ইদানীং সাদা জুতার বেশ ফ্যাশন চলছে। জিন্সের সঙ্গে কিংবা হালকা রঙের স্লিপ ড্রেসের সঙ্গে বেশ মানানসই সাদা স্নিকার্স। কিন্তু সাদা জুতা পরিষ্কার ঝকঝকে করে রাখাটাই সব থেকে বড় ঝামেলা। জেনে নিন কিছু ঘরোয়া টিপস যার মাধ্যমে সাদা জুতা একেবারে সহজেই নতুনের মতো করে তোলা সম্ভব।জেনে নিন টিপসগুলো-টুথব্রাশ : অনেক সময় দাঁত মাজার ব্রাশ পুরনো হয়ে গেলে আমরা সেটা ফেলে দেই। কিন্তু তা ফেলে না দিয়ে জুতা পরিষ্কারের কাজে লাগানো যেতে পারে। পুরনো টুথব্রাশ ব্যবহার করে সহজেই জুতার ধুলা-ময়লা এবং দাগ

যারা পেলেন বাংলা একাডেমি পুরস্কার ২০২২

  25-01-2023 06:50PM

পিএনএস ডেস্ক : বাংলা একাডেমি সাহিত্য পুরস্কার ২০২২ ঘোষণা করা হয়েছে। সাহিত্যের বিভিন্ন ক্ষেত্রে অবদান রাখায় এ বছর ১১টি ক্যাটাগরিতে ১৫ জন এই পুরস্কার পাচ্ছেন।আজ মঙ্গলবার বাংলা একাডেমির এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।বাংলা একাডেমি সাহিত্য পুরস্কার ২০২২ পাচ্ছেন— কবিতায় ফারুক মাহমুদ ও তারিক সুজাত; কথাসাহিত্যে তাপস মজুমদার ও পারভেজ হোসেন; প্রবন্ধ বা গবেষণায় মাসুদুজ্জামান; অনুবাদে আলম খোরশেদ; নাটকে মিলন কান্তি দে ও ফরিদ আহমদ দুলাল; শিশুসাহিত্যে ধ্রুব এষ; মুক্তিযুদ্ধভিত্তিক গবেষণায়

এবার ল্যাবে তৈরি গোস্ত মিলবে রেস্তোরাঁয়

  24-01-2023 05:13PM

পিএনএস ডেস্ক : এবার রেস্তোরাঁর মেনুতে মিলতে যাচ্ছে ল্যাবে তৈরি গোস্ত। এ বছরের মধ্যেই রেস্টুরেন্টে এমন গোস্ত বিক্রির সিদ্ধান্তের কথা জানিয়েছেন প্রস্তুতকারকরা। যা পাওয়া যাবে যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলোয়।ল্যাবে বানানো গোস্তের প্রচারের জন্য এরই মধ্যে আর্জেন্টিনার বেশ কয়েকটি বড় বড় রেস্টুরেন্টের সঙ্গে চুক্তিও হয়ে গেছে। চুক্তি অনুযায়ী ফ্রান্সিস মলম্যান ও স্প্যানিয়ার্ড জোসে আন্দ্রেসের মতো রেস্টুরেন্টের মেনুতে রাখা হবে ল্যাবে তৈরি গোস্ত।তবে এ ক্ষেত্রে সফলতা আনতে কাঠখড় পোড়াতে হবে উৎপাদকদের। আসল

জাম্বিয়ায় ম্যাচ সেরার পুরস্কার ডিম!

  18-01-2023 04:09PM

পিএনএস ডেস্ক : জাম্বিয়ার একজন ফুটবল খেলোয়াড় ম্যাচ সেরা নির্বাচিত হওয়ার পর পুরস্কার হিসেবে পাঁচ ক্রেট ডিম পেয়েছেন। পাওয়ার ডায়নামোসের সেন্টার ফরোয়ার্ড জাম্বিয়ান ফুটবলার কেনেডি মুসোন্ডা তার দুর্দান্ত পারফরমেন্সের জন্য এই পুরস্কার পান।দেশটির গণমাধ্যমে বলা হয়, পাওয়ার ডাইনামোস এবং চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী এনকানা ফুটবল ক্লাবের মধ্যে কিটওয়ে ডার্বির সময় একমাত্র গোলটি করেছিলেন কেনেডি। ম্যান অফ দ্য ম্যাচের পুরস্কারের জন্য তিনটি ডিমের ট্রে তিনি জেতেন। আর, একমাত্র গোলটি করার পুরস্কারস্বরূপ তিনি

আজ গরম চা দিবস

  12-01-2023 12:04PM

পিএনএস ডেস্ক: পানির পরেই সবচেয়ে বেশি পান করা হয় চা। ধারণা করা হয়, এর প্রচলন প্রথম শুরু হয় চীনে। ধীরে ধীরে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে চায়ের জনপ্রিয়তা ছড়িয়ে পড়ে।আজ ১২ জানুয়ারি 'গরম চা দিবস' বা 'হট টি ডে'। ১৯৫০ যুক্তরাষ্ট্রের চা কাউন্সিল প্রতিষ্ঠিত হয়। আর ২০১৬ সালে এই কাউন্সিল 'হট টি ডে' প্রচলন করে।দেশ ও সমাজ ভেদে চা পানের নানা রীতি রয়েছে। আবার ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতেও চা পানের রীতিতেও ভিন্নতা থাকতে পারে। সাধারণত চা তৈরিতে চা পাতা ও গরম পানি ব্যবহার করা হয়। তবে অনেকেই চা পাতার সঙ্গে

ভাপা পুলি পিঠার ঘরোয়া সহজ রেসিপি

  12-01-2023 12:56AM

পিএনএস ডেস্ক : বাহিরে হাড় কাঁপানো ঠান্ডা। আর শীতকালের এই ঠান্ডা মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠা পুলির উৎসব। আর নানারকম পিঠার তালিকায় কমবেশি সবারই প্রিয় পুলি পিঠা থাকবে। তেলে ভেজে কিংবা ভাপে নানা উপকরণ মিশিয়ে ভিন্ন স্বাদের নানা ধরনের পুলি পিঠা তৈরি করা হয়। শহরে অনেকেই আছেন যারা পুলি পিঠা খেতে পছন্দ করেন কিন্তু জানেন না কীভাবে সহজে ঘরেই বানানো যায় এ স্বাদের পিঠা।জেনে নিন ভাপে কুলি পিঠার ঘরোয়া রেসিপি-উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপ, কোরানো নারিকেল ১ কাপ, খেজুরের গুড় পরিমাণ মতো, লবণ সামান্য, পরিমাণ

পোশাকের সঙ্গে মানানসই জুতা

  11-01-2023 10:05PM

পিএনএস ডেস্ক : ফ্যাশনের ক্ষেত্রে ছেলেদের জুতার নতুন নতুন ডিজাইন থাকে বড় অংশ জুড়ে। কাপড়ের সঙ্গে ম্যাচিং করে কিংবা অভিজাত্যের কথা চিন্তা করে জুতা কেনেন অনেকে। কেউ আবার চশমা, ঘড়ির রঙের সঙ্গে ম্যাচ করে জুতা ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। কেউবা নতুন ডিজাইনের ওপর নির্ভর করে জুতা নির্বাচন করেন থাকেন।কোন ধরনের পোশাকের সঙ্গে কোন জুতা মানানসই তা নিয়েই আজকের আলোচনা।ফর্মাল : ফর্মাল লুকের সঙ্গে মানানসই জুতা ডার্বি বা স্যাডেল, অক্সফোর্ড অথবা ব্রৌগেস। এতে করে ফর্মাল লুকেও আভিজাত্য আনা যায়। লম্বা সময়

৫৪ বছর পর পাওয়া গেল হারানো মানিব্যাগ

  01-01-2023 04:04PM

পিএনএস ডেস্ক : যুক্তরাষ্ট্রের পশ্চিম ভার্জিনিয়া অঙ্গরাজ্যের এক নারীর স্কুলজীবনে হারিয়ে ফেলা একটি মানিব্যাগ ৫৪ বছর পর ফিরে পেয়েছেন।ওই নারীর নাম শ্যারন ডে। ১৯৬৮ সালে আরকানসাস অঙ্গরাজ্যের ফায়েটভিল হাইস্কুলে একটি নাচের অনুষ্ঠানে মানিব্যাগ হারিয়ে ফেলেছিলেন তিনি।তখন তার বয়স ১৬ বছর। এর পর বহু খুঁজেছেন মানিব্যাগটি। তবে ফিরে পাননি। একপর্যায়ে সেটি পাওয়ার আশা ছেড়ে দেন।২০১৯ সালে ফায়েটভিল হাইস্কুলটি পুরোপুরি বন্ধ করে দেওয়া হয়। স্কুলটিকে সংস্কার করে আবাসিক ভবন তৈরির কাজ চলছিল। এ সময় ভবনের একটি

পুরান ঢাকায় আদি পিঠা মেলা

  31-12-2022 09:49PM

পিএনএস ডেস্ক : রাজধানীর গেন্ডারিয়ায় অনুষ্ঠিত হয়ে গেল আদি ঢাকা পিঠা মেলা। বৃহস্পতিবার থেকে শনিবার পর্যন্ত অনুষ্ঠিত এই মেলায় হরেক রকমের পিঠা প্রদর্শন করা হয়।গেন্ডারিয়ায় অবস্থিত ফজলুল হক মহিলা কলেজে এই ব্যতিক্রমধর্মী অনুষ্ঠানের আয়োজন করে ফ্রি বার্ডস ক্লাব।৩ দিনব্যাপী এ মেলায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, যুব উন্নয়ন অধিদপ্তরের পরিচালক (প্রশিক্ষণ) ও যুগ্ম সচিব খোন্দকার রুহুল আমিন। এই মেলার উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ টেলিভিশনের সাবেক মহাপরিচালক বীর মুক্তিযোদ্ধা ম. হামিদ।এ সময় বিশেষ